10款经典自制奶茶大全

经典原味奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶250毫升、白糖适量、清水200毫升。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，期间可轻轻摇晃茶包，使红茶均匀融入水中，然后关火静置5分钟，让红茶充分释放出香气。

2. 取出红茶包，将牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡，避免大火煮沸破坏牛奶的营养成分和口感。

3. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至完全溶解。喜欢冰镇口感的，可待奶茶冷却后放入冰箱冷藏。

4. 将奶茶倒入杯中，即可享用。如需装饰，可撒上少量肉桂粉或可可粉。

抹茶奶绿

所需材料：绿茶包2个、纯牛奶200毫升、抹茶粉2勺、清水300毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入绿茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟，让绿茶充分释放出香气。

2. 取出绿茶包，将抹茶粉和少量清水（约20毫升）混合成糊状，避免抹茶粉结块。

3. 将抹茶糊倒入锅中，与剩余的清水混合均匀，小火加热至微沸，期间不断搅拌。

4. 倒入纯牛奶，继续小火加热至边缘冒小泡，加入白糖搅拌至溶解。

5. 将抹茶奶绿倒入杯中，即可享用。如需装饰，可撒上少量抹茶粉。

珍珠奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶250毫升、黑珍珠粉圆适量、清水400毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 将黑珍珠粉圆放入沸水中，中火煮15-20分钟，期间需不断搅拌，避免粘锅。煮熟后捞出，用冷水冲洗，去除表面粘液，然后沥干水分。

2. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

3. 取出红茶包，将纯牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

4. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

5. 将珍珠放入杯中，倒入奶茶，即可享用。如需装饰，可撒上少量椰果粒。

椰香奶茶

所需材料：红茶包2个、椰浆100毫升、纯牛奶150毫升、清水200毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

2. 取出红茶包，将椰浆和纯牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

3. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

4. 将椰香奶茶倒入杯中，即可享用。如需装饰，可撒上少量椰蓉或加入少量椰果粒。

巧克力奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶250毫升、黑巧克力适量（根据个人口味调整）、清水200毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

2. 取出红茶包，将纯牛奶和黑巧克力倒入锅中，小火加热至巧克力完全融化，期间需不断搅拌。

3. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

4. 将巧克力奶茶倒入杯中，即可享用。如需装饰，可撒上少量巧克力粉或坚果碎。

焦糖奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶250毫升、白糖50克、清水50毫升（用于煮焦糖）、清水200毫升（用于煮红茶）。

制作步骤：

1. 锅中倒入50毫升清水和白糖，中火加热至白糖完全融化并呈现焦糖色，期间需不断搅拌。

2. 倒入200毫升清水，煮沸后加入红茶包，转小火煮5分钟。

3. 取出红茶包，将纯牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

4. 将焦糖奶茶倒入杯中，即可享用。焦糖层会自然沉淀在杯底，形成美丽的分层效果。

蜂蜜柚子奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶200毫升、柚子酱2勺、清水250毫升、蜂蜜适量。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

2. 取出红茶包，将纯牛奶和柚子酱倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

3. 根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌至溶解。

4. 将蜂蜜柚子奶茶倒入杯中，即可享用。如需装饰，可放入少量柚子片或撒上少量柚子皮屑。

草莓奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶200毫升、新鲜草莓适量、清水250毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 将新鲜草莓洗净去蒂，放入搅拌机中打成草莓泥。

2. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

3. 取出红茶包，将草莓泥和纯牛奶倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

4. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

5. 将草莓奶茶倒入杯中，可放入少量草莓片作为装饰。

柠檬奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶200毫升、新鲜柠檬1个（取汁）、清水250毫升、白糖适量。

制作步骤：

1. 将新鲜柠檬洗净，挤出柠檬汁备用。

2. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

3. 取出红茶包，将纯牛奶和柠檬汁倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。注意柠檬汁加入后会使奶茶颜色变浅，同时增加酸味。

4. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

5. 将柠檬奶茶倒入杯中，可放入少量柠檬片或薄荷叶作为装饰。

芒果奶盖奶茶

所需材料：红茶包2个、纯牛奶150毫升、芒果泥适量（新鲜芒果打成泥）、淡奶油100毫升、白糖适量、盐少许（用于奶盖）。

制作步骤：

1. 锅中倒入清水煮沸，加入红茶包，转小火煮5分钟，然后关火静置5分钟。

2. 取出红茶包，将纯牛奶和芒果泥倒入锅中，小火加热至边缘冒小泡。

3. 根据个人口味加入适量白糖，搅拌至溶解。

4. 制作奶盖：将淡奶油、适量白糖和少许盐放入碗中，用打蛋器打发至绵密状态。

5. 将芒果奶茶倒入杯中，上面覆盖一层厚厚的奶盖，即可享用。如需装饰，可撒上少量芒果粒或坚果碎。